こんにちは
本郷駅前整体アマの井上です♪

慢性炎症は加齢に伴う疾患（糖尿病、心血管疾患など）の要因となります。炎症を抑えるためには、オメガ3脂肪酸を含む魚（サーモン、イワシ）や、ターメリック（ウコン）、ジンジャー（生姜）など抗炎症作用のある食品を取り入れることが有効です。地中海式食事が慢性炎症を軽減することが証明されています。

地中海式食事法って？
地中海沿岸地域の伝統的な食事スタイルで、健康寿命を延ばす食事法として注目されています。その特徴は、

◆新鮮な野菜や果物、全粒穀物をたっぷり摂取
◆オリーブオイルやナッツから良質な脂質を補給
◆魚介類を積極的に取り入れ、赤肉や加工食品は控えめ

といった「バランスの取れた食事」にあります。これにより、心血管疾患や慢性炎症を防ぐ効果が期待されています。

ではこの地中海食事法をまねしたら良いのかっていうと、そう単純ではないんです。
じゃあどうしたら良いのか？
ちょっと長くなりそうなので続きは次回に。

＃慢性炎症　＃抗炎症作用　＃健康寿命　＃食事法